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展會(huì)詳情

當(dāng)下，越來越多的孩子出現(xiàn)肥胖、免疫力低下、過敏、發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)不良等健康問題，由此引起的系列慢性病如癌癥、糖尿病等也越來越低齡化，這與我們的錯(cuò)誤的飲食認(rèn)知、不健康的飲食習(xí)慣及不合理的飲食結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系。

食育(即良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育)的開展，不但能提升我們的飲食認(rèn)知、改善我們的飲食習(xí)慣等使我們養(yǎng)成可受益終生的健康飲食生活方式;同時(shí)，食育的開展也能極大改善食物浪費(fèi)、食品安全與食文化傳承等深層問題。

針對(duì)食育，我國(guó)陸續(xù)發(fā)布了多項(xiàng)政策給予指導(dǎo)建議，如2021年9月國(guó)務(wù)院印發(fā)的《中國(guó)兒童發(fā)展綱要(2021-2030年)》明確提出要加強(qiáng)食育教育，今年教育部又印發(fā)了《勞動(dòng)教育課程標(biāo)準(zhǔn)》、《體育與健康教育課程標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)一步落實(shí)包含食育內(nèi)容在內(nèi)的相關(guān)課程設(shè)置。

但相對(duì)其他行業(yè)，食育仍是一個(gè)小眾行業(yè)，關(guān)注度少，研究者少，在政策制定、理論探索、實(shí)踐探索等方面也均未形成體系，這也使得食育在推進(jìn)過程中進(jìn)展緩慢、資源缺乏、開展形式與內(nèi)容相對(duì)單一、開展質(zhì)量良莠不齊等問題。所以，打通食育資源鏈接壁壘、有效學(xué)習(xí)成熟食育開展經(jīng)驗(yàn)顯得尤為重要。

基于此，在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)的支持下，食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)擬于2022年7月22-23日在濟(jì)南組織召開“2022 中國(guó)食育發(fā)展論壇”。

論壇亮點(diǎn)

本次論壇將邀請(qǐng)長(zhǎng)期從事食育理論研究的專家學(xué)者及擁有豐富食育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，和大家一起深入了解國(guó)內(nèi)相關(guān)政策、探討食育實(shí)踐情況與開展模式、分享食育資源，搭建行業(yè)交流和學(xué)習(xí)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)更好的政策落地以及資源聯(lián)動(dòng)、落地、轉(zhuǎn)化等，推動(dòng)中國(guó)食育發(fā)展。

一、會(huì)議主題

匯集行業(yè)資源探索食育落地

二、組織機(jī)構(gòu)

指導(dǎo)單位：山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)

主辦單位：食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：山東省婦女兒童活動(dòng)中心、北京食品學(xué)會(huì)、江西省食育學(xué)會(huì)、南京曉莊學(xué)院、九陽(yáng)公益基金會(huì)、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普及教育工作委員會(huì)

三、時(shí)間地點(diǎn)

時(shí)間：2022年7月22-23日，提前一天報(bào)道

地點(diǎn)：濟(jì)南

四、會(huì)議內(nèi)容與日程安排